Выпечка блинов – это увлекательное и очень полезное занятие. Умение выпекать блины пригодится всегда, ведь так приятно приготовить своим близким вкусные, поджаристые блинчики.
Когда-то блин считался символом солнца, поэтому выпекая блины, люди благодарили солнце за жизнь и тепло, которые оно дарит. Именно с тех пор и идет традиция праздновать Масленицу.
В честь начала масленичной недели в филиале СамГТУ в г. Белебее состоялся традиционный мастер-класс по выпеканию блинов. В гости к вузу заглянули учащиеся средней школы № 15, жаждущие научиться печь вкусные и румяные блинчики.
Вспомнив технологию приготовления, участники приступили к работе. Ловко управляясь сковородами и половником, 11-классники напекли солидную стопку ароматных блинчиков.
– У всех здорово получалось! Ни одного блина комом! Особенное удовольствие угощать других ребят блинами, которые испек сам, – поделились впечатлениями участники мастер-класса.
Помимо блинов, специалист ЦМПиРА Альбина Вальмировна Герасименко научила юных гостей делать куклу-мотанку «Внучка Масленицы». Раньше их делали в каждом доме из лыка и соломы, обряжали в цветные лоскутки с растительными узорами: пышная юбочка, собранная особым образом была символом солнцеворота, обращенные вверх руки означали обращение к солнышку. По традиции куколок делают без лица, так они остаются неодушевленными.
В вузе все правила изготовления кукол были соблюдены.
– У ребят получились симпатичные тряпичные девчушки в узорчатых платочках. У некоторых из них даже появились имена. Были среди кукол и Матрены, и Настены, и Машеньки, – добавила Альбина Вальмировна. – Масленичная неделя официально открыта!